Toitlustus

Oleme keskendunud alati ja ainult värskele kalale, mille kõrval sobib mõnusasti Saaremaa kohalik koduõlu ja rukkileib!
Lisaks forellile pakume ettetellimisel lesta, ahvenat, angerjat ja karpkala, mille saate ise valmis grillida/suitsutada või siis lasete seda teha meie kogenenud kokkadel. Liha ja linnuvalikud nendele, kel kalasoolikas puudub.
Soovime teile erilisi maitseelamusi!

Pidula pakkumine 10le inimesele:

Eelroog: Värske suitsulest, forelli kõhuääred ja forelli filee röstsaial
Pearoog: Enda püütud forelli praad, šašlõkk, kartul, salat, kaste.
Magustoit: Vanaema pannkoogid moosi ja jäätisega
Jook: 10 pdl lahjat alkoholi või karastusjooke
Hind kokku: 2900 EEK

Pidula Forell puhkeküla A la Carte menüü (ooteaeg kuni 30min)

Suupisted
Küüslauguleivad küüslaugu kastmes                  25kr
Sibularõngad tsilli kastmega                                    30kr
Köögiviljad dipikastmega                                        30kr
Soolaforell röstsaial sinepikastmes                         50kr
Külmutatud Ungaripekk                                       30kr
Juustukangid                                                            40kr
Pelmeenid                                                             35kr
Salatid
Roheline kanasalat pähklitega                              55kr
Roheline singi juustu salat                                                             50kr
Koorene makaroni singi salat                                     35kr
Kerge forelli ja kreveti salat                                  55kr
Pastad
Kanapasta                                                  90kr (1/2 – 55kr)
Mereannipasta                                       110kr (1/2 – 65kr)
Seenepasta                            85kr (1/2 – 50kr)
Supid:
Forelli supp                                                                                           35kr
Tummine forellisupp                                      60kr
Seljanka                                                     30kr
Praed:(1kg enda püütud forellist, koos lisanditega, jagub 2in-4in)
Värskelt grillitud vikerforell                                            190kr/kg
Grillitud forell teryaki kastmes                                205kr/kg
Fooliumis forell sibula ja majoneesiga                             205kr/kg
Pidula mõisahärra forelliroog veinikastmes                   250kr/kg
Äkiline forell röstsaia ja taluvõiga                                    205kr/kg
Värskelt suitsutatud vikerforell (ooteaeg kuni 1h)               250kr/kg
Hõrk forellipraad köögiviljade ja kaneeliga sidruni kastmes          145kr
Friikartul viineriga / lihapallidega                                                         45kr
McPidula grillburgeri eine                                                           80kr
Lisandid kala kõrvale:
Roheline salat                                                20kr
Aurutatud köögiviljad                                        25kr
Keedukartul                                                        20kr
Friikartul                                                           20kr
Küpsekartul                                                     20kr
Koorekaste                                                           8kr
Tartar kaste                                                         10kr
Õli-sinepi kaste                                               13kr
Magustoidud:
Pannkoogid moosiga või meega                          25kr
Pannkoogid jäätise ja moosiga                                                                35kr
Jäätisekokteil                                                                                            25kr
Metsamarja lassi                                                                                      35kr

Hommikusöök rootsi lauaa 75kr
(vorst, juust, tomat, kurk, leib/sai, viljapuder, morss/mahl, kohv/tee )

GRUPITOITLUSTUS (Kliki peale)