Toitlustus
Oleme keskendunud alati ja ainult värskele kalale, mille kõrval sobib mõnusasti Saaremaa
kohalik koduõlu ja rukkileib!
Lisaks forellile pakume ettetellimisel lesta, ahvenat, angerjat ja karpkala, mille saate ise valmis grillida/suitsutada või siis lasete seda teha meie kogenenud kokkadel. Liha ja linnuvalikud nendele, kel kalasoolikas puudub.
Soovime teile erilisi maitseelamusi!
Pidula pakkumine 10le inimesele:
Eelroog: Värske suitsulest, koorimata hiidjrevetid ja “äkikilne” forelli röstsaial
Pearoog: Enda püütud forelli praad, šašlõkk, kartul, salat, kaste.
Magustoit: Vanaema pannkoogid moosi ja jäätisega
Jook: 10 pdl lahjat alkoholi või karastusjooke
Hind kokku: 185 EUR
Pidula Forell puhkeküla menüü (ooteaeg kuni 30min)
| Suupisted: | ||
| Küüslauguleivad küüslaugu kastmes | 1,90 | eur |
| Sibularõngad tsilli kastmega | 2,30 | eur |
| Köögiviljad dipikastmega | 1,90 | eur |
| Soolaforell röstsaial sinepikastmes | 3,50 | eur |
| Külmutatud Ungaripekk | 2,40 | eur |
| Juustukangid | 3,60 | eur |
| Pelmeenid | 2,40 | eur |
| Salatid: | ||
| Roheline kanasalat pähklitega | 3,90 | eur |
| Roheline singi juustu salat | 4,20 | eur |
| Koorene makaroni singi salat | 3,30 | eur |
| Kerge forelli ja kreveti salat | 4,50 | eur |
| Pastad: | ||
| Kanapasta | 5,70 | eur (1/2 – 3,50eur) |
| Mereannipasta | 7 | eur (1/2 – 4,20eur) |
| Seenepasta | 5,40 | eur (1/2 – 3,20eur) |
| Supid: | ||
| Forelli supp | 2,80 | eur |
| Tummine forellisupp | 4,20 | eur |
| Seljanka | 2,30 | eur |
| Praed(1kg enda püütud forellist jagub 2in-4in): | ||
| Värskelt grillitud vikerforell | 13,50 | eur/kg |
| Grillitud forell teryaki kastmes | 14,90 | eur/kg |
| Fooliumis forell sibula ja majoneesiga | 14,90 | eur/kg |
| Pidula mõisahärra forelliroog veinikastmes | 16,90 | eur/kg |
| Äkiline forell röstsaia ja taluvõiga | 14,90 | eur/kg |
| Värskelt suitsutatud vikerforell (ooteaeg kuni 1h) | 15,90 | eur/kg |
| Hõrk forellipraad köögiviljade ja kaneeliga sidruni kastmes | 9,30 | eur |
| Friikartul viineriga / lihapallidega | 3,90 | eur |
| McPidula grillburgeri eine | 5,50 | eur |
| Lisandid kala kõrvale: | ||
| Roheline salat | 1,40 | eur |
| Aurutatud köögiviljad | 1,70 | eur |
| Keedukartul | 1,40 | eur |
| Friikartul | 1,40 | eur |
| Küpsekartul | 1,40 | eur |
| Koorekaste | 0,60 | eur |
| Tartar kaste | 0,80 | eur |
| Õli-sinepi kaste | 0,80 | eur |
| Magustoidud: | ||
| Pannkoogid moosiga või meega | 1,80 | eur |
| Pannkoogid jäätise ja moosiga | 2,60 | eur |
| Jäätisekokteil | 1,80 | eur |
| Metsamarja lassi | 2,40 | eur |
| Hommikusöök rootsi lauas: | ||
| (vorst, juust, keedumuna, kala, tomat, kurk, leib/sai, viljapuder, kellogs, jogurt, piim, morss/mahl, kohv/tee ) | 5,60 | eur |
GRUPITOITLUSTUS (Kliki peale)
